Resurse Umane

Fisa post Lucrator Bucatarie

Fisa post Lucrator Bucatarie

O activitate speciala in ceea ce priveste resursele umane o au restaurantele. Speciala din toate punctele de vedere, pentru ca administratorul unui restaurant trebuie sa obtina absolut toate autorizatiile pentru activitatea desfasurata. Mai mult, trebuie sa supravegheze in interiorul modul in care sunt respectate de catre salariati normele de igiena si de protectie a muncii. Trebuie sa aibe grija ca, la un numar constant de salariati, sa reuseasca sa acopere intreg programul de functionare a restaurantului: asta inseamna ca unii vor veni de dimineata, altii inj jurul pranzului, altii dupa amiaza, in asa fel incat mereu sa existe cineva la bucatarie, mereu sa existe cel putin un chelner, o femeie de serviciu, un om de la administrativ. Asta pentru ca oamenii nu pot fi tinuti 12 ore pe zi la munca, dar in acelasi timp trebuie sa acopere, in general, un program mai lung. Iar daca aceeasi oameni vor veni in fiecare zi 12 ore, la un moment dat vor claca si se va alege praful de munca lor. Si de restaurant.


 

Un post care trebuie acoperit la restaurant este cel de lucrator la bucatarie – omul care face de toate, dupa comanda bucatarului sau a bucatarului sef. Va punem la dispozitie o fisa de post pentru postul de Lucrator Bucatarie.

 

 

Cititori :9001
Laurentiu Ianculescu (967 Posts)

Expert Contabil - Membru al Corpului Expertilor Contabili si Contabililor Autorizati din Romania - Tel: 07 27 57 17 97 - Alte Informatii, Master Count Services


Pentru comentarii Click aici

Adauga un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


Resurse Umane

Expert Contabil - Membru al Corpului Expertilor Contabili si Contabililor Autorizati din Romania - Tel: 07 27 57 17 97 - Alte Informatii, Master Count Services

More in Resurse Umane

Vrei sa fii primul care citeste articolele noastre? Simplu, aboneaza-te la newsletter-ul nostru! Adauga adresa ta de email aici:

Nota: Continutul site-ului faracontabilitate.ro poate fi utilizat exclusiv in scopuri personale. Reproducerea integrala sau partiala a textelor din site-ului www.faracontabilitate.ro este posibila numai cu acordul prealabil scris al faracontabilitate.ro. Echipa redactionala a site-ului incearca sa furnizeze VIZITATORILOR informatii cat mai corecte, din surse autorizate. Cu toate acestea, site-ul faracontabilitate.ro nu poate garanta corectitudinea tuturor informatiilor publicate. In cazul informatiei cu caracter juridic, VIZITATORILOR le este recomandat sa verifice corectitudinea informatiei si din alte surse. Informatia este prezentata gratuit si fara garantii, de aceea site-ul faracontabilitate.ro nu este raspunzator de eventualele daune survenite in urma utilizarii informatiilor si serviciilor furnizate de acest site. Siteul www.faracontabilitate.ro nu poate fi facut raspunzator pentru erorile aparute in unul din materialele prezentate si nici pentru modul in care un VIZITATOR al site-ului utilizeaza in orice fel informatia prezentata in acest site. |   © 2011-2015 Fara Contabilitate
  Termeni si conditii    |    Protectia datelor cu caracter personal    |    Contact